住水库边别墅、吃有机粮食蔬菜、每天晒晒太阳、散散步，估计这是很多北京人向往的幸福生活，但又有几个人能做到呢？

　　话说这个油鸡是从大清年间出现的品种，最早出现在安定门、德胜门一带，因其出色的肉质在民间备受好评。清朝末年，相传慈禧老佛爷食欲不振，李鸿章绞尽脑汁搜罗美味进献要讨老佛爷的欢心。几经挑选，百般选择，李鸿章决定拿北京油鸡一试，没想到慈禧太后尝过之后甚是喜爱，且一发不可收拾，从此“非北京油鸡不食”。这下子油鸡可就火了，要放现在，那必须是个网红，百万粉丝大V绝赞，转发量过亿。当然这油鸡也确实有红的天分，金羽、凤冠、毛脚，走出来威风凛凛，下了锅则是肉质细腻、肉味鲜美。

　　爱新觉罗·溥杰更亲自为北京油鸡题写新名——“中华宫廷黄鸡”。这使得北京油鸡名噪一时，身价倍增，从此荣登庙堂，成了宫廷御用鸡，族群日益壮大，可以称之为“鸡中凤凰”。

　　但是好景他不常在啊，毕竟是清末时期，后来的历史大家也都知道，纷纷战火四起，谁还有心思养鸡啊。没人养，这个种群自然就很难延续，再加上战乱，北京油鸡几近灭绝。

　　还好现代社会，大家都在抢救濒临灭绝的物种，北京油鸡这么美味的物种，咱中国人是不可能让它灭绝的。

　　这不，首农集团身先士卒尝试了复原北京油鸡品种，没想到吃货的力量就是特别强大，真的让他们成功了。

　　首农的北京油鸡，估摸着应该是咱们能找到的唯一正宗的原种北京油鸡了。首农拥有北京油鸡鸡种的自主知识产权，采用最新生态养殖技术，实现了北京油鸡的规模化散养，拥有亚洲最大的北京油鸡生态散养基地。

　　那真是昔日宫廷鸡，今日回到百姓家。当然鸡的待遇可是一点儿没降，单独有个6000亩的超级大农场，住着小别墅，吃着有机食品，这日子过的。据说，北京油鸡还特别挑食，专门吃好的。要不然为什么京城的顶尖大厨都用北京油鸡吊高汤呢？这高档酒店要是没有北京油鸡，那都得说跌份了。

　　今年4月份，北京市畜禽种质资源库正式投入使用，并采集首农北京油鸡DNA，超低温保存进了“生命银行”，这意味着将来即便品种绝种，也可以通过释放其遗传物质“复活”。同时北京油鸡还被列入国家级畜禽遗传资源重点保护名录，中国严禁出口的珍惜畜禽品种！

　　由于前期预售火爆，应粉丝需求小编特申请将油鸡买送活动时间延长至本月底！想要品尝首农油鸡的小伙伴马上行动起来！

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